Pesquisei (em vez de me pôr a adivinhar como no início).
O boné é, de facto, o que se chama "ski cap" - M43.
Na versão em causa as abas não desdobram para baixo de forma a tapar as orelhas, faz lembrar (embora não o seja) o M40 do Afrika Korps.
O Miguel Silva Machado tem razão (para não variar
). As Gebirgsjäger (unidades de montanha) são quem ainda usa com mais frequência o "Bergmütze" (nome do boné). Se reparar-mos, na foto que ele está de frente, pode ver-se do lado esquerdo a Edelweiss, o que tira as dúvidas. A cor (cinzento muito claro) tem a ver com o facto de ser oficial
O emblema redondo, com as cores da Alemanha, chama-se "Kokarde".
As espadas cruzadas são apenas uma referência ao ramo: Exército.